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第357章

 

“今日哀家让他们做的都是你们爱吃的。都说了是家宴,没那么多规矩。便将前几轮那些看菜、果脯省了,直接上热乎的菜品。”

流程繁杂、耗时耗力的皇家赐宴,赵律昨日刚经历一次,便是赐予百官的中元宫宴。

因此,他对刘太后的这一提议自是十分赞同,直夸赞“考虑周全。”

于是刘太后一个眼神,乐声重启,尚食宫人鱼贯而入,各个手托朱漆食盘,其上物什琳琅。

席间五人先被伺候着用温水净手漱口,又闻了、含了宁神的香药片,而后,第一样菜肴才上桌。

准确地说,这是一道汤羹,盛在瓷白描金的汤瓮中。

尚食宫人又排出五个配套小碗,姿态优雅熟练地开始舀汤。

玉勺轻晃,便有细润的热气四散溢出,并着一股极其轻灵的香气。

一种轻纱似的食材被篦在勺中,而后又被小心翼翼抖到碗底。

本正襟危坐的赵律,不由得转头看了一眼。

正见那宫人将一勺澄澈汤汁注入小碗,在那细腻的瓷沿儿上,撞出一抹淡淡橙金色,潋滟生光。

赵律没能移开视线。

又是一勺,将那金色凝得更浓郁了些。

那碗极小巧,此时已经半满,被端到各位主子面前。

赵律终于看清,这是一道竹荪清汤。

一节节长短匀称的竹荪如同虾笼被下到河水中,勺儿一搅,便沉沉浮浮,时涨时扁,看起来柔软又坚韧。

赵律忽然有些失望。

诚然,竹荪是一味非常名贵的食材,其口感也万分独特。

只可惜,没有什么味道。

因此,宫中常常将它与荤鲜之物同制,帮其借味,比如竹荪火腿汤、竹荪炖鸡汤。

味道倒是不错,然而赵律却觉得此举颇有些暴殄天物。

赵律好清雅,喜淳淡,是个颇有文气的皇帝。

起码,他自己是这样认为的。

在他看来,竹荪此物隐于枯竹根部,骤然而出,便丝网如花,莹白如雪,有如神迹,是极有灵性之物,一昧将其染上荤腥,确是有些俗气了。

加了荤腥,便嫌俗气。

可若是不加……赵律低头看了看这碗油花都没有一星的清汤,心中猜想必然不会好喝。

他舀了一勺,送入口中。

素高汤、皇上提问

竹荪泡发和清洗得极其到位, 完整而洁净,舒展如雪花。

它们浸在热汤中,吸饱了咸鲜的滋味。此时此刻就如一张温柔的网, 将赵律的舌头捕获。

那独一无二的口感滑而脆,一口下去,“咯吱咯吱”细细地响,像是在嚼一个昨夜陈雪捏的小雪团。

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