第101章

此时此刻，虞凝霜正带着众人做实验。

起因是冰碗子里要用到一味“胭脂藕片”做装饰, 她就准备了杨梅汁、红苋菜汁、红紫苏汁以及玫瑰花汁。

用这数种不同的汁水来现场浸藕片, 然后让众人从颜色和味道两个角度投票, 选出他们认为最适合的汁水。

作为主厨，要说虞凝霜心中没有最佳答案, 那肯定是假的。

但是比起一个完美的食材，她觉得大家一起玩闹着、思考着选出来的食材才更有意义。这才不辞力气的举办了这场小小的“选举”。

效果如此出色，孩子们都十分积极，连谷晓星和宋嬷嬷都觉得有趣，不自觉讨论了起来，虞含雪更是已经因为虞川和她选的不一样，嘟着嘴撒娇闹腾了。

众人基于颜色投完票，这又要开始品尝，从味道上评个高下。

虞凝霜准备得极有仪式感，还一本正经地邀请众人挨个入场，依次品尝。

尝完一份还要喝几口清口的淡茶，再尝下一份。

逗得众人绷不住，一直笑场。

桌上那四份胭脂藕一字排开，因为只来得及浸泡小半个时辰，虞凝霜特意将藕片切得极薄，便于入味和上色。

那薄可透光的一片片藕片，浸在或深或浅的梅红色汁子中，如同轻盈的花瓣一般赏心悦目。

味道上的差距，可比颜色明显许多，众人这一轮的投票便也果断许多。

虞凝霜最后投，在她之前，只有严澄投了红苋菜。

“福寿郎哥哥，你为什么又投苋菜呀？”

虞含雪极其不解，凑到严澄跟前歪着头问。

在她看来，玫瑰花汁浸的藕片缭绕着花香，红紫苏汁浸的则气味辛芳，更别提杨梅汁那酸甜果香。

——这三种汁子，都有着或浓烈或独特的味道。

与它们相比，苋菜的味道极淡，既不华丽也不可口，显得灰头土脸的。

她实在不明白，为什么在“味道”一项上，严澄仍是投了红苋菜。

严澄很想解释，可他说不出话，只能急得直跺脚。

他快走几步，往其他配料放置的地方伸手比划着，可众人不明其意。

唯有虞凝霜明白了他所想，毕竟这想法和她不谋而合，她斟酌着开口。

“福寿郎的意思是，其他配料诸如菱角、莲子，都是清淡的味道。如果藕片的味道过于强烈，就会突兀地破坏这种和谐，是不是？”

严澄眼睛一亮，猛地点点头。

众人听了，不禁恍然大悟，觉得甚有几分道理。