第172节
薛梨话不敢说太多，但决心和态度是一定要有的，说完这句话便紧张的看着向安，向安仍旧那副淡然不变的样子，听完薛梨说的沉思片刻，这短短的几分钟，薛梨手心已经沁出汗渍，但仍旧面上纹丝不动。
她不能让他看出她没有承包过食堂的经验，就是装也要装出一副稳操在握的模样。
“你之前承包过食堂么？”
果然，真是怕什么就来什么，薛梨稳住神笑着回道，“说实话，我还真没有承包过食堂，但是我有开饭店的经验，而且我有朋友是承包食堂的，所有流程和细节我都知道，保证不会有任何纰漏和细节上的问题。”
“说是这么说的，可真到实际做的时候，一整套流程下来可是非常耗神的，可以说每个环节的细节都需要盯着，才能熟悉于心做到成熟熟练，在面对工人时才能展现出一个非常完善的食堂供应。”
薛梨一瞬间有些不知该如何去说，向安说的都对，她也都明白，可她也确实是没有承包食堂的经验，可这并不代表她做不好这件事，开饭店比这麻烦多了，至少工厂是有现成的顾客，只要做好饭菜，保证在干净卫生的情况下又满足工人们的胃口就行，做到这些的同时，又能在成本和利润上把控均衡就行了，薛梨想了想笑看着向安。
“你说的这些我都知道，可我相信我会做的很好，也不会让你失望，在我看来，承包食堂可比开饭店好多了，都是做好饭，食堂却有现成的人来吃饭，光这一点就比开饭店好太多，完全不用担心谁来吃饭，只需要把饭菜做好就行，向主任，你给我一次机会，我保证完成任务把这件事做的好好的。”
“给你机会也不是不可以，你能把饺子摊从市场搬到这里来，我就知道你是个有韧劲的。”
薛梨有些谦虚的笑了笑，向安又开口说道。
“只是，你没有承包过食堂，你上哪去找厨师那些？这边还是有些急的，老板临走前的意思是想他出差回来就把食堂这些配套归置完毕，剩下的就是生产稳步进行。”
薛梨认真的听着点点头，“这个你放心，厨师和干活儿的都不用担心，我这边都可以搞定，只是不知道这一年的承包费用是多少？”
谈价
“这个好说，我们配食堂主要是为了让工人吃饱饭好干活儿，这些都是可以谈的，不算啥大事。”
薛梨笑着心里嘀咕着，咋不算啥大事啊，要是承包价太高那也不划算呀。
“大家伙吃好饭才能安心干活儿，我一定会严格按照规定把食堂做好不让你操心。”
“承包食堂说大不大，但真要出事追究起来可就没小事，既然你想承包，我就必须把话说明白，你可要考虑好。”
薛梨早就把这里面的利害关系想的清清楚楚，微笑着点头，“我明白的，请你放心，我一定会把食堂像经营自己的饭店一样把它做好。”
“行，既然你这么有决心，那我也不兜圈子了，承包价一年五千块，你看你能不能接受。”
薛梨想了片刻，“后续厂里大概会有多少人吃饭，你知道的，目前一共也就不足五十人，如果一直是这么多的话，那一年五千块根本赚不回来。”
“这个你放心，现在我们都正在招人，后续工人会保持在一天二百人左右，一年五千块还是可以做到的。”
薛记在心里琢磨了一下，觉得日常用餐量二百人，一年的话五千块还是可以拼一拼的。
“行，那就这个价，我也不讨价还价了，你把食堂承包给我吧，我保证做好。”
向前本来就有意让薛梨承包食堂，自从他们第一天来摆摊，向前就在观察，能把东西拉到这荒地现做现卖，不干净的话也不会天天那么多人去吃，就这份用心就已经甩开很多竞投者了。
“既然你这么说了，你天天在厂门口摆摊听工人说还不错，那我也痛快一回，食堂承包给你可以，一定把它给我做好，别让我失望。”
薛梨激动又高兴的点头表态，“向主任你放心，我一定好好做，不让你失望的。”
向前笑着点点头，“这两天有空找个工作时间过来把合同签了，另外还有两千块的押金，这个务必给你讲清楚，等到你不做的时候这两千块会在退给你，算是做个保证的意思。”
“我知道，那我明天上午过来签合同，你看咋样？”
向前想了想，“明天上午可以的，我在这个办公室等你。”
“好，那麻烦向主任了，真的十分感谢你给我这个机会，我一定努力好好做，不让你失望。”
“咱们客套话不说那么多，我只看结果，签了合同你可就正式开始承包食堂了，快回去准备准备吧。”
“哎，好嘞，那我这就先回去准备了，向主任你先忙。”
向前把薛梨送出厂区，拉着她走向大门口，这才调转回到车间继续工作，薛梨出了大门口，稍微侧身看那个人影不在，才转身进了门卫室。
“咋样，成了么？”
门卫大爷看薛梨出来，连忙迎上来问着，张狗子也站在旁边殷切的看着她。
薛梨高兴的点点头嗯了一声，大爷瞬间高兴的不行，薛梨每天中午给他送饺子吃，他打心眼里希望薛梨能拿下食堂的承包权越做越好。
“那就好，那就好，以后终于可以不用在外面摆摊，可以去里面做了，真好。”
张狗子也一脸激动，薛梨能把生意越做越大，他跟着也心里踏实，不用担心有一天店铺不开了他会不会没活儿干的烦恼。
“是啊，以后就是下雨天也不用担心了，大爷，我先回去准备准备，就不陪你聊了。”
“行，你快回去吧，以后有的是时候。”
薛梨转身出了门卫室，张狗子跟在后面。
“咱们啥时候开始在里面做饭？食堂盖的大不大？”
“我没见着食堂，应该不小，里面好多个车间，厂子挺大的，明天过来签合同，现在先回去准备准备，走，咱们先回去。”
张狗子点着头跟着薛梨回到摊子旁边，秦树在一旁树荫下靠着树微眯着眼睛，听到动静睁开眼睛。
“咋样，办好了？”
“好了，明天过来签合同。”
“这么快？”
秦树不敢相信人家能这么快答应薛梨承包食堂，毕竟她没有承包食堂的经验，也怕这里面有什么问题。