第922节
而孙师傅那边则是继续开始制作,这羊肉煮好了便修成了四四方方的一块儿,从侧面用平刀推进一洞。
把腌制好的鳜鱼片填入羊肉洞中,铺平后用竹签封口,火腿蒸熟切片,香菇去梗,菜心择洗干净,焯水待用。
鱼骨煎制,开水熬汤,奶白之后便倒入砂锅之中,将羊肉放进砂锅,加入香料开始炖煮了起来。
出锅之后再加入火腿、香菇、菜心摆盘,鱼头和鱼尾分别放在羊方的前后,这看起来极度的美观。
这下大家才领略到了什么叫做羊方藏鱼,这确实是将二者很好地融合在了一起,而且这味道也是相当的不凡。
特别是那口汤汁儿,尝了一口之后便让人心旷神怡,果然不愧是鱼羊合并,当得起这鲜字。
但是当大家刚刚品尝起这道菜的时候,忽然贝蓓抬起头在空气中猛然嗅了两下,微微皱眉有些不确定地问道:“你们有没有闻到什么很香的味道啊?”
香味儿?
任婷婷轻轻地嗅了一下,马上回道:“就是孙师傅做的这道菜的香味儿啊?”
“不对,好像是有一股很特别的香味儿,带着一丝丝浓郁的酒香,很好闻啊!”宋绍晨的鼻子似乎很灵,一下就道出了不同。
于是在大家都开始认真地嗅了几下之后,似乎都发现了这个香气有些不一般,实在是太好闻了啊。
而此时的后厨却没有人做菜,那么这香味儿到底是从哪里来的呢?
楚云风看了看手机,这最后一个小时到了,于是跟余科长打了个眼色,然后他心领神会地说道:“孙师傅辛苦了,先休息一会儿吧,冯师傅要不先来指导一会儿?”
冯师傅的注意力大部分都是在楚云风身上的,他跟余科长“眉来眼去”的自然是落到了自己的眼里,也知道楚云风有其它的任务。
所以马上就答应了下来,这也让大家感到很是有些奇怪,为什么要中途换人呢?
这孙师傅也才做了两道菜啊,要说到累的话,好像有些说不过去啊?
但是楚云风这就有些过分了,他竟然摸着肚子说道:“哎哟,我这肚子有些疼,我先去上个洗手间!”
拉肚子了?
这家伙今天怎么老是出现状况啊?
然而更加神奇的是,彭越竟然也捂着肚子道:“我肚子也好痛,我也去个洗手间……”
:偷着乐
事情进展到了这里,只要不是傻子都发现有问题了。
一开始大师傅换人倒是没让人觉得有什么,不过是穿插一下嘛,孙师傅累了换冯师傅上,也没什么好奇怪的。
但是彭越这家伙就太奇怪了,之前楚云风上厕所他就跟着,现在楚云风忽然提出继续跟洗手间死磕的时候,他的“借口”竟然如出一辙。
楚云风这肚子痛表现得稍微有点儿过了,一看就是要借机消失好一会儿,这又忽然换上冯师傅来教学,这就不得不让人产生了一丝怀疑。
如果是换做其他师父上的话估计还好,但是冯师傅是谁啊?
他可是川菜的大厨,而楚云风作为川菜的种子选手,他的厨艺也算是登堂入室了,川菜的教学对于他来说,可有可无。
借机开溜、换人、跟屁虫,这三件事情集合在了一起,于是大家再看向楚云风和彭越的眼神就更加的不对劲儿了。
楚云风马上就发现了这个苗头,自己这是被人给误会到什么程度了?
怎么都用这样的眼神来看自己?
于是楚云风只能是无语地看着彭越道:“你确定要跟着?”
眼神开始极为不善了,彭越也发现了苗头不对,自己不过是想去看看热闹罢了,这好像把楚云风给坑了啊?
算了、算了,这会儿他过去不过就是干体力活儿而已,也没什么好看的,于是略带尴尬地说道:“呃~!好像又不痛了,算了,我不去了!”
噗嗤!
两位美女都捂着嘴笑了起来,这一笑更是让楚云风无语,彭越脸皮比较厚,装作若无其事。
余科长似乎也看到场面有些尴尬,心道这彭越没事儿凑什么热闹嘛,只好是打圆场说道:“小楚啊,快去快回吧,不要耽误了学习!”
楚云风点了点头,赶紧离开了,出门就左转,开始干体力活儿去了。
进门之后跟候会长点了点头,二话不说,拿起竹竿就开始干活,整整一个小时的时间,就没有停下来。
而在这一个小时的时间之内,冯师傅也是耐心地给大家讲解,不过对于楚云风的缺席还是有些遗憾的。
毕竟在这后厨里面,就只有两位川菜的厨师,一些做菜的手法和理念上面,自己还想跟楚云风沟通沟通。
虽然今天不是讨论的好时机,但是自己的观点可以下来之后再跟楚云风进行交流,可是这家伙明显还有其它的任务,让人无可奈何。
来日方长吧,也只能是这样想了!
在这一个小时的时间之内,大家忽然发现之前发现的那个香味儿是越发的浓郁了,这也让大家学习的时候分心了不少。
特别是当香味儿不断刺激鼻腔的时候,总是忍不住朝着四周看看,到底这个香味儿是从哪里散发出来的。
剩下的7个人之中,也只有彭越最为淡定,而他也是唯一一个没有找寻香味儿的人,看到大家眼神飘散,心里却乐开了花儿。
你们慢慢找吧,哥们可是知道在哪里,就是不告诉你们,嘿嘿!
当酒坛之中所有的食材全部都被搅成了一锅粥,楚云风总算是停止了手上的动作,放下竹竿之后就开始揉捏起了胳膊。
整整一个小时,这胳膊还是有些酸胀的,制作这道菜还真是个体力活儿,要不是哥们练过的话,搞不好只能坚持十几分钟。