第520节

但如果是野生放养，吃草长大的牛，这种腥膻味就会小很多，而且会有一种独特的奶香。

这头苏白牛的肉，奶香味就极为浓郁。

在昨天吃水煮牛排的时候，她就已经体会过了它惊人的味道了。

可今天用重口味的红汤火锅来涮，居然也没能压住它的肉香和奶香。

反而在麻辣开胃的汤底刺激下，愈发诱人了，让人欲罢不能。

“这个汤好吃！”

玲花惊喜的指了下锅中的红汤：“不辣，但是特别香！”

苏白牛的奶香味她是体会过的。

但这锅牛油麻辣酱香火锅汤底，却是她第一次尝到。

之前被气味呛到过一次，她对这个火锅汤底是有点心理阴影的，在吃的时候，还有点担心会太辣。

但入口之后，汤料的味道却并没有给她太大的冲击。

相较于辣味而言，更突出的反而是麻味。

而之前呛人的辣味，也被灯笼椒特殊的香气覆盖了，变得柔和了很多。

更诱人的是麻辣的直接刺激过后，凸显而出的酱香味。

豆瓣酱混着豆母子汇聚而成的独特酱香，经过牛油炒制，被激发到了极限。

而在被煮成汤料后，它们的味道又被附着到了下锅的牛肉片上。

淡淡的发酵酱香为牛肉增添了一层别样的魅力，也让人胃口大开。

一口下肚后，玲花就忍不住再次探出了筷子，想再来一片肉。

可等她在汤中捞了两圈后才发现，锅里的肉已经空空如也了。

“这么快就没了？”

她不甘心的又捞了两下，却连个肉渣都没捞出来。

“这还有。”

吴垒端过了一盘切好的牛肉，用筷子夹着往锅里放。

“都下进去。”

玲花催促着，忍不住站起身来，接过盘子，就把肉片都下进了锅里。

“要吃就一次吃过瘾。”

她轻轻吸溜着口水。

汤底里的麻味已经散开了，在舌尖上雀跃。

把盘子放去了隔壁桌上，她顺手端回了一盘粘满了海椒面的麻辣牛肉：“下一锅吃这个。”

众人都在吸溜着口水，等着锅里的肉熟。

大家都只吃了一片牛肉，食欲刚被勾起来，就不得不停了下来。

听着此起彼伏的吸溜声，众人互相看了眼，都忍不住笑出了声。

“这可太折磨人了，刚上瘾就没了。”

玲花开着玩笑，随即冲李逸笑道：“老弟，你这个火锅料要是真开火锅店，我估计连锁店能开遍全国！”

求割！

对于玲花的提议，曾义也有些感兴趣。

看向李逸，他笑问：“你有兴趣开吗？你要是想开，我也加盟一个。”

李逸闻言，笑了笑，抬手指了下镜头：“不用我开，这个底料的炒法，我都教给他们了，如果想开，他们就能开。”

“哎呀！”

曾义反应了过来，拍了下额头，笑道：“你这真是……真是……大公无私！”

他斟酌着字句，冲李逸竖了下大拇指，但表情中却闪过了一丝惋惜。

玲花有些好奇，冲李逸问：“这个火锅底料，再怎么说也得值个几万块吧？要是再加上你的知名度，开个连锁的加盟火锅店，开个几十家肯定没问题，你怎么舍得教出去的？”

李逸用漏勺搅了下锅中的肉片，笑道：“钱这种东西，其实够花就好了，挣钱对我来说，没有什么意思。

如果能教大家一些做菜的技巧，能让大家吃得更好，更放心，对我来说，其实才是最有成就感的。”

“……”

众人听到他的话，面面相觑，都在忍着笑意。