第181节
她吃不出来太多味道,似乎只加了一点点葱姜汁儿,佐以食盐调味,最简单的调味料,极大程度保存了羊肉原本的鲜甜。
果然好的食材,不需要太繁琐的烹饪方式,只加一点点盐和葱姜汁,和羊肉相辅相成,不会喧宾夺主,又能极好的辅佐羊肉,激发出羊肉的鲜。
吃掉一个,她又舀起一只水饺,吹得凉些,嗷呜一口,真的在爆汁儿耶。
“不错,小沈上次做的牛肉饺子吃着香,这个羊肉饺子更嫩。”老太太对沈沐做的牛肉饺子念念不忘,外面饺子馆卖的牛肉饺子汤汁不够多,包的馅料也少,吃着不爽。
今天吃到的羊肉饺子,完全不输那天的牛肉饺子。
看着沈沐,老太太的目光越发和蔼:“小沈的手艺好啊,比外面饺子馆的师傅做的好吃。”
黄秀兰附和说:“可不是,又会擀饺子皮,又会做饭,还都做的蛮好的。”
被长辈们夸夸,沈沐勉强克制住内心的喜悦。
转身从厨房拿来醋碟的颜国华,不以为意,能有多好吃,还不就是饺子味儿?
本就对霸占了自己厨房的呆头鹅不满,又听一向只会夸自己的老两口,突然转变风向夸呆头鹅,心里更不满。
夹起一个饺子,饺子皮擀得薄薄的,隐隐约约能看见里面包裹的肉馅。
皮薄馅大,颜国华脑海里浮出这个念头。
吹凉些,塞到嘴里,下一秒,他整个人怔住。
脑海里又闪过一个念头——怎么会如此丰腴鲜美!
羊肉馅,没有意想之中的腥膻味,肉质细嫩柔软,很多汁儿,嘴巴里流淌着羊肉的油脂,油汪汪的,肥美不腻。
下意识地,他抬眼看向对面的呆头鹅。
恰好这时,呆头鹅也望来。
面对大家的夸赞,不骄不躁,让颜国华有了不一样的看法。
香菇鸡汤面
◎土鸡油汪汪,吃得满嘴流油◎
雨滴噼里啪啦拍打着窗子, 风声呜呜咽咽。
室内。
大家吃着羊肉饺子,喝着饺子汤, 热汗淋漓,驱散寒意。
颜国华不放心老两口搭乘公交车,要亲自开车送她们,顺路捎上沈沐。
送走沈沐,颜烟抓起手机瞧。
从吃饭的时候,就听见手机一直响着提示音。
手机顶端提示消息,十个群消息99+。
点进1群,群里关于蒜香卤竹笋的反馈良好。
慢慢:【蒜香味好浓,好喜欢, 赶紧上架。五颜六色的颜】
小松许:【笋子好嫩,好好吃, 我用馒头夹着吃, 香香的。】
小雨漫步:【明天还有笋子吗?我要预定点。】
她低头打字。
五颜六色的颜:【所有人, 蒜香卤竹笋要过几天到货, 需要等三天。】
慢慢:【呜呜,不能快点吗,求你了,笋子真的好香。】
小雨漫步:【嗷, 还要等三天才能吃到,勾起了我的馋虫, 要对我负责啊!】
她刚下单,快递要三天才能送到呢!
这个真没办法。
过完周六, 迎来周日。
周日, 清早。
颜国华和女儿一同到店, 准备制作鱼糕售卖。
因为现在店里的食客增多, 鱼糕的订单量,高得吓人,于是暂时不接受预定。
只看颜国华的心情,做多少,当天卖掉多少。
颜国华三天打鱼两天晒网,有时候一个月都不来店里做一次鱼糕,要么他在家陪老婆,要么陪老婆逛商场,总有理由。
如今想买鱼糕,几乎是可遇不可求。
之所以今天特意到店里做鱼糕,完全是为了岳丈岳母老两口着想。
立冬后,家家户户的餐桌上,少不了热乎乎的汤水,或是炖菜。
老两口就好这一口鱼糕,煮汤好喝。
鱼糕不需要太复杂的烹饪方式,直接白水煮,加点配菜,清爽不油腻,汤水还很鲜美。