第25节
另一处陶瓮中?的酸菜半月前已?试过一次，酸辣脆嫩，很是可?口。竹伊又往其中?多放了些辣椒，又将焯过水的脆嫩笋尖放了两?小捆进去，此时取出倒是正好。
取出的泡椒竹笋倒也不须再做些什?么，放在盘中?便是一道爽口的小菜。乳酸菌发?酵带来的酸意同以往族中?食用的黄酸果很是不同，有着独特的清香与鲜美。
泡好的笋尖鲜爽脆嫩，带着浓郁的泡椒滋味，每一处都吸足了汁水，酸香辣爽，鲜美宜人，刚一上?桌就被一抢而空。
带着些辣意的酸菜用来做酸菜鱼很是合适。鱼是刚从湖中?捞出的鲜鱼，处理干净后片成雪白的鱼片，用椒盐粉以及葱姜汁细细腌渍。
起锅烧油，放入切得细细的酸菜爆香，花椒、辣椒段、葱姜果一并放入后炒出香味来。紧接着放入片下来的鱼骨，倒入清水熬煮。水开后则下入鱼片煮至变色，上?方撒些蒜泥同鲜红的辣椒段，用热油往上?一泼，香味瞬间随着“呲啦”的响声飘散开来。
鱼肉肥嫩鲜美，细细的纹理间浸饱了鲜香酸美的汤汁，用舌尖微微一抿，醇香滑嫩的鱼肉混着汁水顺从地从鱼刺上?脱离，带着酸辣的滋味在舌尖碰撞。
盛夏时分，湖中?的荷叶正是旺盛，挺立在湖面上?层层簇拥着粉若霞光的花瓣，宛若碧盘，随着微风带起阵阵清香。捕鱼时顺手摘下几片翠绿的荷叶来，清洗干净，便是一道天然的托盘。
用黄酸果、椒盐粉等细细腌制的鸡肉，内里塞入林间采到的新?鲜菌子，用沸水烫过的荷叶层层包裹，放置在蒸笼中?蒸上?些许时辰。
打开层层已?然变成深绿的荷叶，热气蒸腾间逐渐露出披上?金黄外衣的竹鸡。
软嫩香甜的鸡肉浸满了菌子的鲜美滋味，又裹上?一层荷叶的清香外衣。用手轻轻撕下一只鸡腿，嫩滑酥软的鸡肉无需用力便可?分开，鲜香的肉汁沿着金黄的表皮流下，带着荷叶的清香与甘美，鲜浓醇美，满口生香。
夏日的河虾正是肥美之际，大熊猫们化作原形，踩在清澈的河水中?，俯身?捞取，不一会儿便是满满一篓的河虾，其间还混杂着些张牙舞爪的小螃蟹。
将这些河虾仔细淘洗后剪去须爪，小些的河虾伴着小螃蟹一并送入滚热的油锅中?炸得酥脆，撒上?椒盐粉同辣椒粉颠匀，香酥鲜美，一口一个，自是好不尽兴。
大些的河虾则是入油炸至表层酥脆后，放在一旁。锅中?炸香辣椒花椒以及葱姜果，放入炸好的河虾翻炒，再添上?一勺竹伊最近制成的辣椒酱，炒到整只虾金黄油润，带着些许微红的色泽。
做好的香辣虾香酥鲜美，肉质紧韧q弹，带着浓郁的麻辣香气，在口中?跳动。
甜品自然也不会缺席。新?鲜的莲子清脆爽口，带着微微甘甜，分外清香。用加了蜂蜜的水仔细炖煮后变得格外香甜软糯，加些小块的冰块再放些晒制完成的葡萄干进去，越发?显得清爽甜蜜，一端上?桌便受到了大家的热烈欢迎。
熊猫幼崽们爪爪中?抓着几颗甜甜果，在宴会厅中?跑来跑去，时不时被经过的成年熊猫笑眯眯地投喂一口，再开开心心地跑去一旁玩耍。
大熊猫们一向?没有什?么繁文缛节，等族人到齐各自就座后，宴席就热热闹闹地开始了。夕阳逐渐披上?了晚霞的轻纱，慢慢落入山谷之中?。宴会厅中?一片欢欣的气氛，直到弯月高高挂起，方才各自散去。
大熊猫们珍惜地在河中?将自己?洗得干干净净，才迈着喜悦的步伐回到新?家中?。透明的玻璃透过月色淡淡洒落在竹席上?，竟也不显得昏暗。
兴奋了一整日的大熊猫们扑到床上?，躺在凉爽的竹席中?，伴随着淡淡的竹子清香逐渐陷入梦乡。这一日，许多族人的梦都是甜甜的，即使是在睡梦之中?，嘴角也微微弯着。
前些阵子一直燥热的天，到了今日也分外赏脸。夜间淅淅沥沥地下起小雨来，将这些日子以来的热意一扫而空……
第二?日竹伊醒来后，便见到屋外细细密密的雨滴，落在屋顶的雨水顺着瓦片流下，汇成小小的溪流，沿着屋檐向?地面奔去，织成一张细密的雨帘。
小小一团的熊猫幼崽站在屋门口，伸开双臂伸了个懒腰，深深吸了口气。“好清新?啊！”
肉脯
吃完早饭后, 小雨依然在淅淅沥沥地下着。一群人干脆凑在宴会厅中聊天，畅想?着接下来如何?布置自己的小家?。
偷得浮生半日闲，前些阵子族中一直忙忙碌碌着, 采集、打猎、养殖、烧窑、开辟田地、建房……每人从早起吃完饭后便开始忙碌，如今乍然闲适下来, 竟还有些不太习惯。
不过回?想?这些日子, 半年时间里部落里的生活已然发生了?翻天覆地的变化。
从简易撒盐烤制的腥味极重?的烤肉, 到现在种类丰富jsg的吃食, 盐焗鸡、麻辣兔肉、骨头汤……部落里有了?越来越多的工具，竹篓、陶器、铁器，采集和打猎的效率都大?大?提升；更?别说部落还养殖了?竹鸡、兔子、黑岩兽以及角牛, 即使打猎收获不佳也可以维持一阵子。
穿衣方面有顺滑透气的麻布衣服代替了?粗糙厚重?的兽皮，如今又从阴暗不平的山洞搬到了?明亮通风的砖瓦房中。这是半年前还要冒着大?雪出?去?打猎的熊猫兽人们做梦都不敢想?到的, 现在却一一在眼前实现。
竹伊见这雨一时半会儿估计是停不下来，看了?看一旁打闹嬉戏的小幼崽们。幼崽们这几个?月每日都能?喝到牛奶和香香的骨头汤, 脸颊越发圆润, 浑身圆滚滚毛茸茸的, 体型从小小糯米汤圆变成了?圆圆的芝麻馅团子。
不知道?是哪个?调皮的幼崽把无墨绊了?一跤，竹伊看到时，小小的熊猫幼崽四脚朝天地仰躺在地面上, 四只小短爪无助地在空中乱划, 黑黑的小耳朵一翘一翘，就连短短的小尾巴都在用力, 急得发出?“嗯~嗯~”的小奶音, 想?要翻过身来……
无墨的哥哥墨团就在一旁, 也不急着帮无墨翻过身来，笑得捂着肚子蹲在无墨身旁, 不时扒拉两下快要踢到他的爪爪。等到笑够了?，他才慢悠悠地伸出?手来，两手托起无墨的腋下，将无墨抱离地面。
这个?时候，要是有些小零嘴就更?好了?……
竹伊扭头看向部落摆放食材的位置，小麦还要留作种子等到了?秋末种植，饼干和小面包是暂时别想?了?。不过，还有昨日剩下的黑岩兽肉，倒是可以做些猪肉脯来试试……
前些阵子建宴会厅的炉灶时，竹伊仿照前世视频中见到过的教程在炉灶一旁砌了?一个?小些的面包窑，今日也能?派上用场了?。
先在面包窑内烧上柴火，将窑内的温度升起来。
兽肉剁成肉泥后加入蜂蜜、盐以及花椒八角粉充分搅匀。找出?一块大?小合适的石板，表面刷一层油，将肉泥均匀铺在石板上等待烤制。
这时窑内的温度也差不多了?，用铲子铲出?内里的柴火灰烬，将石板放入窑中烤制约莫两个?小时。
烤制完成的猪肉脯颜色红亮，带着浅浅的油光，虽然没有芝麻却也香味四溢。轻轻将其从石板上掀下来，用刀切成小片，从聚精会神的状态中出?来的竹伊一回?头，被身边挤满的黑白团子们险些吓了?一跳。
幼崽们耸着小鼻子嗅嗅嗅，眼睛亮晶晶地盯着竹伊——手中的猪肉脯。
“好香啊……这是什么呀？”
“是肉吗？我?闻到了?蜂蜜的味道?！”
竹伊好笑地俯下身来，一只幼崽爪中塞了?一块猪肉脯，“这个?是肉脯，你们尝尝怎么样……”
刚出?炉不久的肉脯还有些热意，带着细腻软韧的口感?，在口中随着咀嚼爆开微甜香浓的滋味，蜂蜜的甜意同肉的鲜香完美?结合在一起，带着丝丝炭火的香气，越嚼越香。
竹伊满意地点了?点头，就是这种甜滋滋香呼呼的味道?，咸味和甜味在唇齿间达到完美?的平衡，不油不腻，嚼劲也很足，很适合当磨牙小零食。
一旁正在聊天的大?熊猫们不知何?时也凑了?过来，跃跃欲试地望向竹伊，豆豆眼中写满了?“想?吃”。
“你们自己拿吧，要是好吃一会儿就再做些出?来。”
香甜的肉脯果然很是对大?熊猫们的胃口，一人一块，刚出?炉的肉脯不一会儿便分光了?。