第47节
「既是有备而来，单单是劝，只怕也是不成的。」
苏玉锦略想了想，道，「这样，会宾楼这边我盯着，这个人要的三百道麻婆豆腐之事也由我来解决，吴掌柜你带几个人出去一趟，办件事情。」
突然有点想念嘉兴外婆家三块一份的麻婆豆腐了~
满脸委屈
「什么事？」
「这样，你先……」
苏玉锦小声低语了一阵。
吴建通连连点头，「我明白了，我这就去。」
说罢，领着几个此时不太忙的伙计，让他们将手中的活计交予旁人，急匆匆地出了会宾楼的大门。
苏玉锦则是领着跑堂的伙计去了要三百道麻婆豆腐的那位客人所在的雅间。
因为此人刁钻闹事儿，伙计不敢怠慢，还未点菜时，已是送上了上好的茶水和开胃小菜。
而那人生的身形高大，络腮胡子，满脸横肉，左边嘴角往下巴处，又一处明显的疤痕，像是利器所制，看着十分骇人。
「这菜点上了吗？」那人翘着二郎腿，将原本夹了皮蛋的筷子丢入盘中，「老子还等着吃饭呢，都快饿死了。」
「在下是这会宾楼的东家，姓苏，不知尊驾如何称呼？」苏玉锦福了一福，笑问道。
「刘武万。」刘武万瞥了苏玉锦一眼，见其生的面容清新秀丽，眼前一亮，连声原本不耐的神色顿时和缓许多，甚至想嘿嘿笑地赔个笑脸。
但又想到自己拿人钱财替人做事，便将脸又板了板，「生意这么好的会宾楼，东家竟是个娇滴滴的姑娘？」
「不过是姑娘家的也不管用，我来会宾楼吃来吃麻婆豆腐的，你若不卖给我三百份的麻婆豆腐，任是谁来说情也是不管用，今儿个这麻婆豆腐我当真也是要定了！」
「这是自然。」苏玉锦笑道，「会宾楼既是酒楼，开门做生意的，这麻婆豆腐又是挂出来牌子的菜，哪里有不做生意的道理？」
「只是尊驾点了这么多麻婆豆腐，数量极多，这可是会宾楼的大客户，自然要比那些只点上一道两道菜的客人要区别对待一些，务必让尊驾吃的舒心，吃的满意才好。」
刘武万闻言，挠了挠头。
这好像跟想象中反应不大一样啊。
寻常人若是看到有人要一下子要三百道菜，明显来砸场子的人，必定是横眉冷对，恨不得急忙扫地出门，即便是笑脸相迎的，也是明里暗里地要请人走的。
怎的这苏姑娘却大有一副想要让他务必吃好的意思？
刘武万看着苏玉锦脸上的盈盈笑意，一时吃不准她到底要做什么。
不过话又说回来了，她要做什么都无所谓，他只要按着那人的意思，做足了事情就好。
刘武万扬了下巴，「不知道苏姑娘所说的吃的舒心，吃的满意是个怎么意思？」
「尊驾既是会宾楼一下子点了三百道菜的客人，自然得凡事以尊驾的意思为准了，这麻婆豆腐呢，论理来说是讲究个，麻、辣、烫兼具，这烫呢，虽排在麻和辣后面，却是十分重要。」
苏玉锦笑道，「其实说白了就是这菜得趁热来吃，滋味最佳，尊驾既是因为喜欢吃麻婆豆腐才来会宾楼，还点了这么多，我们会宾楼一定得让尊驾趁热吃为好。」
「所以这道菜，要按我们会宾楼的建议来呢，最好是一盘吃完了，再上新的一盘，这般一盘一盘上的话，每一盘吃起来都是热的，滋味也是保持最佳的状态，尊驾以为如何？」
「一盘一盘上，会不会太慢了些？」刘武万不乐意。
尤其对方说的还是他吃完一盘，再上另外一盘，那他这肚子，能吃进去几盘？
绝对不成的。
「那，两盘两盘上？」苏玉锦道。
「也不成，一起上！」刘武万道。
「也行。」苏玉锦点头，「若是客人愿意的话，也不是不能，不过呢，这雅间的地界，尊驾也看到了，地方不算大，这桌子上就算摆满了，按这麻婆豆腐的盘子来算的话，顶多摆上个十多个菜，再多的就当真摆不下了。」
「毕竟是人吃饭嘛，这菜没有摆在地上的道理，那咱们就这桌子上满，等撤掉一个盘子，再上一道，这样总行了吧。」
「先上一桌，我边吃，你们边做，待我吃完时，这麻婆豆腐你们是必须得做好才行的。」刘武万道，「可听清楚了？」
想用上菜来跟他拖延时间，想都别想！
三百道麻婆豆腐，一道也不能少！
「是，听清楚了。」苏玉锦笑道，「说完麻婆豆腐的烫，咱们便说说这麻吧，麻婆豆腐的麻是来自胡椒粉，这胡椒粉放多放少，可谓是滋味好坏的关键，尊驾点了三百道麻婆豆腐，若是胡椒粉都放的一样多，到时候也吃不出来的区别，不如都放的分量不同，吃起来也好让口感上有个高低区别。」
「尊驾这三百道麻婆豆腐，都想要什么程度的麻？十分麻，八分麻，六分麻？」
「只按平常的菜一般麻就好。」刘武万道。
「好的。」苏玉锦点头，「那这辣呢，辣的口感也有不同，尊驾要十分辣，八分辣，六分辣，还是四分辣？」
「只按平常的菜一般辣就好。」
「好的。」苏玉锦再次点头，「麻婆豆腐里头的精髓在肉酱，这肉酱是想多一些，少一些，闲一些，还是淡一些呢？」
刘武万，「……」
他算是看出来了，这姓苏的在这里胡搅蛮缠呢！
「停停停，你别说了，这菜的口味都按平常的来做就好，你们平常做出来什么味道，就按什么味道来！」